2011年4月28日 星期四

繼承老圓環戰鬥力的寧夏夜市


在台北待久的人都知道老圓環的故事
拆除前的大排長龍
圓環附近民眾與老店割捨不了的情感等等
或許很多人的父母都去老圓環約會過呢
老圓環改建後
隨之崛起的就是寧夏夜市
寧夏夜市雖然不長
吃喝/玩樂比大約是9:1
(其實平時大概只有兩三攤彈珠檯,嚴格說來,應該是9.5:0.5也不為過)

在最靡夜市市民心中
寧夏實在是戰鬥力相當強的一個夜市
有一部分或許是承襲了老圓環的舊口味
雖然未必完全指的是原來店家的延續
但畢竟一個充滿濃厚共同記憶的地方
其他店家的角度、民眾習慣的口味
也是會有影響

因此老圓環的魯肉飯、香菇肉羹、蚵仔煎、肉粽、魚翅肉羹等等
都在現在的寧夏夜市內看得到蹤影
當然
當年以這些老口味打出名號的老圓環店家
也在附近打著正宗圓環的名號
各自另起爐灶、東山再起

(好像有種御廚散落民間的氣氛......)





這是現在的建成圓環
(很多人都說,現在變成一個很奇怪的地方......)



這些是以前老圓環的店家
這裡介紹一些在寧夏附近重新開業的例子
這是老圓環的三元號

自龍凰號自立門戶的龍緣號
(原龍凰號也在附近,現在正裝修中,四月底重新開幕)

萬福號

以前的吉星號,現在改名叫小廚師

搬的比較遠的日月號


大概介紹一下老圓環的老朋友後
馬上就衝進寧夏看看吧!

剛來的人都會發現
寧夏夜市蚵仔煎特別多
有一部分或許也是以前老圓環有一家順發號
是以蚵仔煎打響名號
雖然不是絕對
但我想多少有點類似聚集經濟的影響吧

今天推薦的是這家雞蛋蚵仔煎
除了蚵仔煎
還有濃濃的麻油腰子值得一試

比一些街邊的蚵仔煎明顯大顆許多
雖然不至於到巨大
但主要還是它煎的配料味道好吃
推薦給各位市民


接下來
依據寧夏區貪吃吃不停市民協會統計出的結果
以下是幾家推薦攤位

路口大排長龍的雞腳翅

認明"不好吃不用錢"的"滿滿雞"

排的更誇張的劉芋仔


生意好到前後兩頭同時開爐的紅豆餅!

個人很喜歡簡單有力的肉粽

這家沙茶牛羊也很棒喔!
雖然口味有點重
但沙茶還是適合重口味啊!

最後再推薦一家麻糬
熱呼呼的麻糬配花生湯超順口
吃玩油膩的沙茶牛羊夜市食物後
(呵呵,沒有不敬,沙茶牛羊很好吃喔!)
來這攤吃吃甜的很不錯喔!

還非常貼心的免費提供熱茶,搭配麻糬
完美的組合
一種讓你覺得不必再多吃什麼的最佳比例!
不論你在寧夏吃了幾攤
建議都在這攤麻糬畫下完美句點!




飢餓的市民們
親自去寧夏體驗看看吧!







由shawn發表














Share/Bookmark

0 意見:

張貼留言